Restaurant Le Terminus à Angoulême

Jean-Christophe Roger le propriétaire du restaurant Le Terminus à Angoulême nous ouvre les portes de son établissement spécialisé dans les produits de la mer. Il nous fait partager sa passion des poissons avec Christian Penouhet, nous fait rencontrer Christophe Grondain son maraicher et surtout nous fait découvrir la cuisine d’Anthony Pinoteau son chef.

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