Le repas renversant des jardins des Arceaux à Angoulême
Les Jardin des Arceaux le restaurant de l‘Hôtel Mercure d’Angoulême organise un repas à l’envers le 13 juin 2014. Une idée gastronomique renversante pour cet endroit à l’envers.
Archive mensuelle: mai 2014
La crème des jeunes restaurateurs en Normandie
Huit chefs de l’association des jeunes restaurateurs d’Europe se sont donné rendez vous à l’Auberge des ruines de Jumièges le restaurant de Christophe Mauduit pour une Jam Session. Une occasion de partage de savoir...
Le Maverlan d’Olivier Pucek au restaurant Le Moulin de la Tardoire
Matthieu Brudo le chef du restaurant le Moulin de la Tardoire a invité Olivier Pucek le producteur des vins Maverlan lors de ses soirées mensuelles de dégustation. Les épicuriens venu nombreux n’ont pas manqué...
Béatrice Cointreau signe aux Editions Feret « Le paradoxe du vin bio »
Béatrice Cointreau vient de publier aux Editions Feret « Le Paradoxe des vins Bio ». Préfacé par Aubert de Vilaine ce livre met en perspective les enjeux et les rapports parfois complexe entre les producteurs, les...
