La crème des jeunes restaurateurs en Normandie

Huit chefs de l’association des jeunes restaurateurs d’Europe se sont donné rendez vous à l’Auberge des ruines de Jumièges le restaurant de Christophe Mauduit pour une Jam Session. Une occasion de partage de savoir entre les chefs, de découvertes de produits locaux et surtout de travailler des produits vedettes pour un repas d’anthologie. A vos fourchettes!

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