A la découverte du Domaine du Grollet
Le Domaine du Grollet se met met en quatre pour produire l’un des meilleurs vins rouge de la région. A l’occasion d’une visite de l’association des sommeliers du Poitou Charente, Vincent Géré le responsable...
Categorie : Caviste
Le Maverlan d’Olivier Pucek au restaurant Le Moulin de la Tardoire
Matthieu Brudo le chef du restaurant le Moulin de la Tardoire a invité Olivier Pucek le producteur des vins Maverlan lors de ses soirées mensuelles de dégustation. Les épicuriens venu nombreux n’ont pas manqué...
Béatrice Cointreau signe aux Editions Feret « Le paradoxe du vin bio »
Béatrice Cointreau vient de publier aux Editions Feret « Le Paradoxe des vins Bio ». Préfacé par Aubert de Vilaine ce livre met en perspective les enjeux et les rapports parfois complexe entre les producteurs, les...
Les vins de la Cave des Rochers à Soyaux
La cave des rochers est une cave à vins située en Charente près d’Angoulême à Soyaux. Valérie Patarin offre une gamme de vins soigneusement sélectionnés. Et tous les mois un samedi de dégustation est...
