La Webémission qui le fait savoir…
Nous partons à Verteuil en Charente pour visiter le Moulin de Marie-Ange et François Lancestre. Un lieu magnifique sur les bord du fleuve ou la farine biologique est encore faite à l’ancienne. Un restaurant...
Visite de l’élevage de Garenne près de La Rochefoucauld en Charente où Isabelle Delavallade nous présente son élevage de vaches Highland de lamas et d’alpagas qui vivent en plein air.
C’est à Montbron que se rend Alexandre Le Boulc’h pour visiter la ferme des Monts verts, l’entreprise de la famille Larapadie. Producteur de veaux et de porcs, chez eux, c’est du champ à l’assiette,...
Un vrai régal! Une centaine de gastronomes a pu découvrir des façons différentes de cuisiner les mêmes produits du terroir et surtout de s’amuser. Les chefs de huit restaurants (L’Agape, Les Artistes, La Salamandre, Le Domaine du Chatelard,...
Jean-Christophe Roger le propriétaire du restaurant Le Terminus à Angoulême nous ouvre les portes de son établissement spécialisé dans les produits de la mer. Il nous fait partager sa passion des poissons avec Christian Penouhet,...
Les Gastronomades d’Angoulême en Charente . Un rendez vous culinaire incontournable pour tous les acteurs de la gastronomie. La 19ème édition a connu un franc succès auprès du public. Au menu des invités comme...
La cave des rochers est une cave à vins située en Charente près d’Angoulême à Soyaux. Valérie Patarin offre une gamme de vins soigneusement sélectionnés. Et tous les mois un samedi de dégustation est...
La Maison des Maines, grands vins des terres de Charentes. Localisée au cœur des meilleurs terroirs de la région de Cognac, La Maison des Maines est l’aboutissement d’un défi humain, technique et culturel :...
La Table à Dessin le restaurant de la Cité de la BD vient des réouvrir. Le traiteur Nicolas Berthomet nous fait visiter les lieux et ses recettes concoctées dans son laboratoire de production d’ Events...
Petits chefs en herbe au restaurant La Ruelle
17 jan 2014
Un diner des épicuriens à Angoulême
5 déc 2013
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19ème édition des Gastronomades à Angoulême
5 déc 2013
